Толстые стенки, гладкая поверхность, закругленные края головки сыра как на дне формы так и на крышке. На дне есть четыре отверстия для дренажа, диаметром 3 мм.
Диаметр формы 100 мм, высота 70 мм.
Подходит для любой формы пресса.
Эта форма для головки сыра весом 300-500 гр.
Форма для изготовления сыра шарообразной формы (Гауда, Голландский круглый и пр.), под вертикальный пресс, салфеточное прессование.
Страна производитель: Австрия
Форма для приготовления сыра Камамбер. Также в этой форме можно готовить сыры с голубой плесенью, поскольку у них аналогичная система самопресования сырного зерна, а также любые мягкие сыры в том числе и из козьего молока.
Материал: пищевой полипропилен.
Форма предназначена для мягких сыров и творога. Подходит для сыра до 200 граммов. Ребра по окружности формы предназначены для крепления к мультиформе на больших предприятиях.
Материал: пищевой полипропилен