Домашняя коптильня - это уникальное устройство, которое придаст вашим любимым продуктам неповторимый вкус!
Представляет собой высокую стальную емкость, внутри которой располагается решетка для гриля, поддон для щепы, поддон для вытопленного жира. Для копчения рыбы предусмотрен специальный крючок. На крышке коптильни размещен термометр, отображающий текущую температуру внутри емкости.
При работе емкость плотно закрывается крышкой, через гидрозатвор заливается вода, а на дымоотводную трубку надевается шланг, который выводится на улицу или через вытяжку. Это исключит появление дыма и запаха в помещении, где происходит копчение.
Коптильня универсальная, совместима с газовыми, электрическими, индукционными и керамическими плитами.
Домашняя коптильня Дымка на 20 литров — устройство для копчения мяса, птицы, рыбы, сыров и овощей. Дым образуется при тлении опилок из древесины лиственных пород (дуба, ольхи) без воспламенения.
Казан 50 литра – уже далеко не маленький, но и не самый большой казан. Собираясь готовить в нём, можете смело собирать большую компанию, и быть уверенным, что каждый насладится вкусным и ароматным пловом, приготовленным в настоящем узбекском казане!
Коптильня холодного копчения ДымДымыч 02Б - это дымогенератор + коптильная камера на 50 л,
Дымогенератор, оснащенный компрессором, создающим тягу, подает охлажденный дым в коптильную камеру.
Коптильня Дым Дымыч 02Б - это усовершенствованная версия коптильни Дым Дымыч 01Б. Теперь она изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Коптильня стала привлекательнее и может стать отличным подарком, также она стала более жаропрочной и устойчивой к коррозии, что еще больше продлит срок службы коптильни.
Коптильня горячего копчения "ЧУДО Премиум" КНГ-2 МИНИ - отличный выбор для тех, кто ценит качество, надежность и результат. В такой коптильне вы приготовите превосходные разнообразные деликатесы!
В комплекте 2 решетки для копчения из нержавеющей стали, а также поддон для сбора жира. Коптильня оснащена штуцером для отвода дыма, что позволяет её использовать не только на улице, но и дома, в квартире.
Небольшие размеры и вес делают коптильню идеальным спутником при вылазке на природе, в походе и на охоте или рыбалке. Готовьте копченность на свежем воздухе - ведь это так вкусно!
Коптильня с гидрозатвором, предназначенная для домашнего использования, в том числе, в квартирных условиях. Это изделие из пищевой нержавеющей стали, устойчивое к коррозионным воздействиям и предназначенное для работы с пищевыми продуктами при высоких температурах.
Дымогенератор Bravo - классическая модель, проверенная временем. Аппарат оптимален для холодного копчения, но можно использовать его и для горячего - с дополнительным подогревом коптильной камеры. Дымогенераторы изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. В комплекте с аппаратом поставляются компрессор, инструкция и гарантийный талон сроком на 1 год.
Коптильня с гидрозатвором, предназначенная для домашнего использования, в том числе, в квартирных условиях. Это изделие из пищевой нержавеющей стали, устойчивое к коррозионным воздействиям и предназначенное для работы с пищевыми продуктами при высоких температурах.
Казан с герметично прилегающей крышкой предназначен для быстрой готовки любых видов блюд. Прекрасно подходит для готовки на природе и дома, долговечен в использовании. Пища в казане перемешивается простым прокатом казана по поверхности, для перемешивания не требуется открывать крышку. Пища в афганском казане готовится быстро, сохраняя при этом свои полезные свойства. Удобная ручка на зажимном устройстве позволяют с легкостью переносить казан, а благодаря своей компактности казан не занимает много места при хранении.
Модель Platon XL популярна и любима у покупателей.
С одной стороны, дымогенератор выглядит
привлекательно: выполнен из зеркальной
нержавеющей стали, отполированной до блеска,
никаких грубых сварочных швов — идеально
ровная поверхность. С другой стороны, аппаратом
очень легко пользоваться: он разбирается
и собирается без инструментов, «голыми
руками». И третье достоинство Platon XL — долговечность.
Металл аппарата не прогорает, а само изделие
служит годами. Дымогенератор модели XL весит
2 кг и вмещает 2,5 л щепы. На таком количестве
«топлива» аппарат гарантированно будет
дымить не менее 6 часов. Мы советуем купить
дымогенератор Platon XL тем, кто коптит часто,
готовит домашние деликатесы не только для
своей семьи, но также любит угощать друзей,
планирует большое застолье и хочет удивить
гостей или даже собирается начать собственный
бизнес. Аппарат подойдет для горячего (с
дополнительным подогревом дыма) и холодного
копчения. Совместим с коптильной камерой
объемом до 8 м3. Конструкция дымогенератора
Платон проста, он легко разбирается и собирается.
Не возникает проблем и с мытьем изделия
- копоть удаляется с его стенок быстро и
без остатка. Модель Platon XL состоит из таких
частей: корпус; легкосъемное дно в виде
металлической пластинки; деревянная крышка.
Несмотря на то что сам дымогенератор металлический,
его крышка изготовлена из дерева. Она впитывает
лишнюю влагу, выделяющуюся в процессе тления
щепы, — благодаря этому в коптильную камеру
не попадает конденсат, соответственно,
качество и вкус копченостей не страдают.
Кроме того, деревянная крышка не нагреется
и не обожжет руку при попытке добавить щепу
в дымогенератор. Благодаря особенностям
конструкции получить ожог аппаратом Platon
XL действительно очень сложно. И дело не
только в крышке, но еще и в нижнем расположении
дымовода. Через него горячий дым поступает
в коптильную камеру непосредственно из
очага тления, тоже находящегося внизу. Соответственно,
верх аппарата не нагревается так сильно,
как у дымогенераторов с верхним расположением
дымовода. Но помимо безопасности, важным
достоинством модели Platon XL является производительность:
за один раз этот дымогенератор позволит
приготовить до 6 кг мясных или рыбных деликатесов.
А кроме того, Платон поможет закоптить сыр,
сало, фрукты и овощи, некоторые орехи и ягоды.
«Мангал Автомат Чудо-7» – набор из семи шампуров и автоматического поворотного устройства, питающегося от одной батарейки типа D. Устанавливаются на любой мангал, барбекю, даже на кирпичи. Предназначены для автоматического вращения шампуров в процессе приготовления шашлыка. Конструкция разборная, выполнена из нержавеющей стали.