Турбо дрожжи спиртовые LEYKA BLACK 120 г в Бузулуке
Артикул: -
(3)
Универсальные активные сухие дрожжи с полным комплексом питательных веществ для приготовления спиртных напитков на основе сахара, сиропов зерновых, солодовых, глюкозно-фруктозного сиропа, варенья, мелассы, сухих экстрактов, экстрактов солодовых, зерновых культур и других видов сырья.
Спиртовые турбо дрожжи LEYKA BLACK обеспечивают полное сбраживание сахаров за минимальный срок, а также снабжают дрожжи всеми необходимыми ингредиентами для их роста и активности на протяжении всех этапов брожения. Обеспечивают быстрое начало брожения и равномерное, полное сбраживание сахаров.
Главным преимуществом данных дрожжей, является их способность, действовать незамедлительно, даже с высоким содержанием сахара и алкоголя.
Дрожжи специально селекционированы для «работы» в сложных условиях брожения, сбраживания проблемного сусла (бражки), с остановившимся или слабым брожением.
Кокосовый активированный уголь и диоксид кремния в комплексе обеспечивают улучшение массопереноса и снижение времени брожения, поглощают и задерживают вредные примеси, образующиеся в процессе брожения. Увеличивают полноту сбраживания сахаров и облегчают осветление браги.
Технические характеристики:
Скорость брожения сусла: быстрая
Лаг-фаза (начало брожения): короткая
Спиртоустойчивость: до 21,0%об.
Диапазон температур брожения: 26 - 32 °С
Способ применения:
Допускается вносить непосредственно в сусло для сбраживания с температурой 27 – 29 ⁰С, без предварительного восстановления (регидратации), хорошо перемешивав.
Для ускорения адаптации, спиртовые турбо дрожжи рекомендуется предварительно активировать (восстановить).
Дрожжи растворить в воде (t= 38-40°С) в соотношении 1:10 при деликатном размешивании и оставить на 7-15 минут. Затем развести в небольшом количестве сусла в соотношении 1:1, перемешать и задать в бродильную емкость. Сусло с внесенной разводкой тщательно перемешать, для равномерного распределения дрожжей и питательных веществ.
Разность температур между дрожжевой разводкой и суслом должна быть не более 8-10°C.
ТУ 10.89.13-002-21774639-2017
Условия хранения: в чистых, сухих, прохладных, не имеющих постороннего запаха помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света и влаги, при температуре от +2°С до +30°С и относительной влажности не более 75%.
Срок годности со дня производства и при соблюдении условий хранения:
- при температуре от +2°С до +10°С - 24 месяца;
- при температуре от +10°С до +20°С - 12 месяцев;
- при температуре от +20°С до +30°С - 6 месяцев.
Вскрытый пакет плотно закрыть и хранить в сухом месте при температуре от +2°С до +4°С, использовать в течение 30 дней со дня вскрытия.
Спиртовые дрожжи Турбо 77 - это специально разработанный дрожжевой штамм для быстрого приготовления браги. Спиртовые дрожжи содержат смесь специальных подпитывающих элементов, витаминов и аминокислот, благотворно сказывающихся на периоде брожения сырья.
Эссенция Alcostar Cuba Rum (Кубинский ром), 30 ml - натуральная добавка (эссенция) для добавления в ваш крепкий алкогольный напиток со вкусом и ароматом знаменитого кубинского рома.
Эссенция рома Alcostar создаст напиток со сбалансированным мягким вкусом с небольшим дубовым послевкусием. Аромат имеет сладкие очертания, с нотами меда и сухофруктов. Из полученного напитка можно приготовить различные коктейли, а также просто насладиться им, добавив несколько кубиков льда.
Эссенция Alcostar Cuba Rum во флаконе 30 ml с пипеткой рассчитана для приготовления не менее 10 литров высококачественного напитка.
.
Любой праздник приятно встречать с рюмочкой охлажденного крепкого напитка. И, пожалуй, вдвойне приятно, когда эликсир вы приготовили своими руками.
Самогонные аппараты Супер-Элит 20Т станут прекрасными помощниками в варении дистиллята. Они изготовлены из нержавеющей стали, оснащены двойным капсульным дном - это одно из основных конкурентных преимуществ.
Двойное капсульное дно позволяет использовать Супер Элит на плитах любого типа (индукционные, стеклокерамические, газовые, электрические), также данная конструкция увеличивает теплопроводность, что, в свою очередь, ускоряет процесс приготовления.
В комплекте идут:
проточный охладитель;
сухопарник с выходом «сивушных» масел;
силиконовые шланги;
термометр;
спиртомер.